nyonya samha

Bahan biang • gula pasir • tepung cakra (diambil dri tepung di bahan utama) • air/susu hangat • ragi instan • Bahan utama • kuning telur • susu bubuk dancow • tepung cakra (lebih kurang) • margarin/butter cairkan

cake coklat belah 2 • Chocolate mousse • heavy cream • heavy cream • ounces (340 gram) dcc • sugar • water • egg yolk • Bahan ganache glaze • heavy cream • ounces (227 gram) dcc • 1/2 tbsp glucosa

ketan (rendam 2 jam) • santan • daun pandan • garam • daging durian • santan • gula merah (gula aren) • gula pasir • tepung maizena (larutkan)

Bahan cake • telur utuh • kuning telur • mentega/margarin (cairkan) • coklat bubuk • sp • gula pasir • tepung terigu • pasta coklat • baking powder • Bahan hiasan • rhum •

pisang kematengan(apa sj) • gula pasir • tepung terigu(saya kunci) • minyak sayur • soda kue

Sponge cake: • telur • kuning telur • margarin (dilelehkan, tp jgn sampai jadi minyak) • gula pasir • tepung terigu • SP/TBM/sejenisnya • vanilla extract • baking powder • Puding Strawberry: • gula • air (gelas yang sama dengan gula) •