mama berwyn

udang • tepung sajiku ayam crispy • air • minyak goreng • saus : • cabe setan 10 buah (giling) • bawang bombay • saus cabe (delmonte) • garam +gula • air

dada ayam (bersihkan beri perasan jeruk nipis diamkan) • bumbu halus 1: • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • merica sangrai sedikit saja • kunyit • bumbu halus 2 : • cabe merah • cabe rawit • bumbu iris : • jahe •

iris : • kiwi • mangga • apel • melon kuning • naga • advokad • dresssing: • yakult • susu kental manis • mayonise

babat • bumbu untuk merebus babat : • daun salam • lengkuas • jahe geprek • serai • bumbu iris : • bawang merah iris besar saja jangn terlalu tipis • cabe merah (sesuai selera) • lengkuas • daun salam • daun jeruk •

sotong ukuran sedang (bersihkan potong2 sesuai selera) • petai (besihkan belah 2) • jahe+ air (untuk merendam sotong agar tidak amis) • bumbu iris : • cabe rawit hijau • cabe merah • tomat hijau ukuran sedang • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • kecap manis • gula •

bawang bombay (iris) • bawang putih (haluskan) • ayam potong dadu secukupnya • sosis,bakso (iris) • tahu (potong dadu) • sawi hijau (potong) • sawi putih (potong) • wortel (potong tipis serong) • daun bawang (potong) • jamur tiram (potong) • kecap • saos tomat •

daging sapi • tulang sapi • kacang merah • bawang merah • bawang putih • garam • daun bawang • tomat • gula • lada putih