Bahan Ungkep : • ayam, sudah dipotong-potong • garam • bawang putih, digeprek dan potong-potong kecil • air matang • Bahan Saus : • mentega blueband • minyak goreng • bawang putih, digeprek dan potong-potong kecil • bawang bombay, iris memanjang • kaldu rebusan ungkep ayam • kecap manis •