ikan gembung, beri jeruk nipis utk hilangkan amis • tahu • Cabai merah, iris serong • cabai hijau, iris serong • Santan cair • kecap tiram • Minyak utk menggoreng • Garam dan gula takar sendiri saja • Bawang putih, bawang merah dan bombay iris2
ayam yg telah dipotong • jeruk nipis, peras untuk hilangkan bau ayam • minyak goreng • bahan bumbu: • bawang putih dan bombay iris tipis • kecap tiram, saya pake kecap cap panda • pala dimemarkan kalau ada pala bubuk juga lebih bagus • margarin • cabe hijau • garam • gula • merica •
cabai merah diblender • bawang merah dan putih dihaluskan atau blender • buah tomat • gula • garam • daun bawang • Cumi, potong-potong • jeruk nipis • minyak goreng • bawang bombay. iris