Nersy

ayam • sereh digeprek • daun salam • air kelapa tua (jika tidak ada bisa diskip) • kecap manis • gula jawa (tergantung selera) • garam • lengkuas • jahe • kunyit • jinten • bawang merah •

ayam • Tepung bumbu • Air • Minyak goreng • Saos Tomat • Saos Sambal • Bombay ukuran kecil rajang halus • Bawang putih di geprek dan cincang • Air • Garam • Gula • Minyak goreng untuk menumis

Tahu Putih/Tahu Cina • telur • Daun bawang • Bombay • Kulit lumpia • Garam • Lada • Penyedap rasa • Minyak goreng

ikan bandeng (optional, ikan apa aja tergantung selera) • sereh, memarkan. Dipotong2 per-5cm • jahe, memarkan • bawang merah, rajang halus • daun jeruk • bawang putih, rajang halus • Cabe • tomat, potong2 • Daun kemangi • Garam • Gula • air •

oncom • Ikan asin jambal goreng • Daun kemangi • nasi • Daun pisang • kencur • bawang merah • bawang putih • Cabe merah • Cabe rawit tergantung • Garam • Minyak goreng untuk menumis

beras, cuci bersih • teri nasi, goreng setengah matang • bawang merah, iris halus • bawang putih, iris halus • sereh, geprek • daun jeruk • daun salam • lengkuas • Air • Cabe rawit • Garam • Kaldu bubuk, •

kulit ayam • minyak goreng • jahe, potong tipis • bawang putih, digeprek

bawang putih • kemiri yg sudah digonseng • minyak goreng kualitas bagus • minyak wijen