fillet ayam potong2, beri jeruk nipis 10 menit,cuci,lalu kasih bawang putih 1 &garam ulek.. diamkan • bawang putih cincang • cabe potong tipis2 • Daun bawang potong kecil2 • Jahe keprek • Daun jeruk cabik2 kalo suka • Olive oil untuk menumis /atau minyak biasa • Bahan kriuk • Bawang putih 3, garam ulek • Tepung tapioka • Tepung beras • Telur kocok lepas •