Red velvet mumun

Name: Red velvet mumun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung kunci; 20 gram susu bubuk; 20 gram tepung maizena; 1/2 sdt garam; 10 gram coklat bubuk; 3 butir telur; 150 gram gula pasir; 125 gram mentega; 250 ml Susu full cream; 1 sdm air lemon; 1 sdt cuka; 1 sdt baking soda; 1 sdm pewarna Red velvet; 100 gram bit di blender dgn 50 ml air(kalo tdk ada bisa skip); Bahan cream Cheese; 100 gram Cream Cheese; 200 ml whipe cream; 2 sdm SKm; 1 sdt lemon; Keju untuk parutan

Rosa Wulandari @cook_6228147

Red velvet simple kesukaan anak2 tdk terlalu manis & lembut

Lebih banyak

Red velvet mumun

Rosa Wulandari @cook_6228147

Red velvet simple kesukaan anak2 tdk terlalu manis & lembut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramtepung kunci
20 gramsusu bubuk
20 gramtepung maizena
1/2 sdtgaram
10 gramcoklat bubuk
3 butirtelur
150 gramgula pasir
125 grammentega
250 mlSusu full cream
1 sdmair lemon
1 sdtcuka
1 sdtbaking soda
1 sdmpewarna Red velvet
100 grambit di blender dgn 50 ml air(kalo tdk ada bisa skip)
Bahan cream Cheese
100 gramCream Cheese
200 mlwhipe cream
2 sdmSKm
1 sdtlemon
Keju untuk parutan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan 3 loyang ukuran 20x 10, olesi dgn Carlos / mentega
2

Campur terigu,coklat bubuk & garam, aduk2 sampai tercampur rata
3

Kocok mentega sampai lembut, masukan gula pasir kocok lagi sampai putih, masukan telur satu persatu
4

Campur susu, pewarna, air lemon,cuka & soda kue sampe berbuih, sisihkan
5

Blender bit
6

Masukan campuran terigu ke mentega perlahan,lalu bit & campuran susu, aduk2 perlahan jgn kelamaan,panggang 20 menit suhu 180 Drajat, angka dinginkan
7

Olesan cream : Blender whipe cream cair sampai kaku, masukan cream chees, skm & air lemon,
8

Setelah dingin olesi cake lalu taburi keju parut.... selamat mencoba