مطبخ حنان ملاك

بيض • سكر • حليب • زيت • سميد ناعم • ملح • فنيلا • قطر لسقي البسبوسة • ولوز ونارجين(كوك) للتزيين

صدور دجاج مقطعة • بصلة مقطعة مكعبات • بطاطس مقطعين مكعبات • فلفل اخضر مقطعة مكعبات • توم محكوكين • قليل من البقدونس • ملح فلفل اسود • كركم زيت نباتي • زبدة • دقيق • حليب • ملح وفلفل اسود •

عدس احمر • جزر • كوسة • بطاطس • بصل • ماء غلبان • ملح/فلفل اسود • قليل من الكركم • قليل  من الزيت • زيت زيتون • توم مدقوق • جبن كيري

بيض • زيت • سكر • حليب مجفف ومحمص • باكينغ باودر • قبصة ملح • ماء بارد • فنلا • دقيق منخول

المقادير : • بادنجال مقلية • خيار مقطعة • طماطم مقطعة • بصل مقطعة ومشوحة في زبدة • فلفل رومي الوان مقطع ومشوح في زيت • بقدوتس مفروم • شبت مفروم • حمص مسلوق • سماق للتزيين • زيت زيتون • ملعقة كمون •

دجاجة مقطعة انصاف • بصلة محكوكة • طماطم مطحونة • توم مدقوقين • عير نصف ليمونة • عسل • ملعقتين صوص صويا(حلو) • زيت الزيتون • ملح • فلفل اسود • القليل من زعفران • معجون طماطم •