bahan u/ nasi : • beras, cuci bersih • santan kara 65ml (atau boleh santan dr kelapa segar) • daun pandan • daun salam • air • bahan isian : • ikan tongkol yg sdh dimasak pindang; rebus & suwir-suwir • cabe merah keriting, iris tipis • cabe rawit • daun bawang, iris kecil • daun kemangi •