ayam • kayu manis • star anis • jahe dipotong gede2 aja • bombay jgn dikupas • gula palem • garam • kecap ikan • air • Mi pho kering. Direbus, stlh matang lalu direndam dgn air es • Pelengkap: • Tauge •
bawang merah cincang • bawang putih cincang • bombay kecil diiris panjang • cabe merah diiris • mi kering mi telor jg bs • kecap manis • Garam • Gula • Kaldu jamur • Air secukupnya • Kecap ikan • Lada secukupnya •
Bahan pao: • tepung protein rendah • gula halus • ragi • air atau susu • garam • mentega • Bahan isian: • daging ayam cincang • Setengah bombay iris tipis • bawang putih cincang • bawang merah cincang •