ayam bagian dada potong kecil (dadu) • jamur enoki, buang bagian akar, rebus sebentar • buncis, di iris • air • bawang bombay, iris panjang • bawang putih, cacah (geprek baru diiris) • jahe geprek • margarin • saus tiram • kecap asin • kecap manis • gula merah •