Jamur Enoki Ayam Saus Teriyaki

Name: Jamur Enoki Ayam Saus Teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr ayam bagian dada potong kecil (dadu); 100 gr jamur enoki, buang bagian akar, rebus sebentar; 10 bh buncis, di iris; 200 - 250 ml air; 1/2 bh bawang bombay, iris panjang; 4 siung bawang putih, cacah (geprek baru diiris); 2 cm jahe geprek; 2 sdm margarin; 2 sdm saus tiram; 4 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; 1 sdm gula merah; 1 sdm minyak wijen; secukupnya Garam dan lada; 1/2 sdm maizena, campur sedikit air ±3 sdm air (asal larut); 2 sdm daun bawang yg diiris halus; secukupnya Taburan wijen

Lia Anastasia @vivalia

Pertama kali masak jamur enoki, bingung mau dimasak apa, cek cookpad nemu resep ini, dengan tambahan buncis dan beberapa bahan di modif sesuai yg ada di dapur. Enaaakk

Source: Sri Rejeki

Pertama kali masak jamur enoki, bingung mau dimasak apa, cek cookpad nemu resep ini, dengan tambahan buncis dan beberapa bahan di modif sesuai yg ada di dapur. Enaaakk

Source: Sri Rejeki

Lebih banyak

Jamur Enoki Ayam Saus Teriyaki

Lia Anastasia @vivalia

Pertama kali masak jamur enoki, bingung mau dimasak apa, cek cookpad nemu resep ini, dengan tambahan buncis dan beberapa bahan di modif sesuai yg ada di dapur. Enaaakk

Source: Sri Rejeki

Pertama kali masak jamur enoki, bingung mau dimasak apa, cek cookpad nemu resep ini, dengan tambahan buncis dan beberapa bahan di modif sesuai yg ada di dapur. Enaaakk

Source: Sri Rejeki

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grayam bagian dada potong kecil (dadu)
100 grjamur enoki, buang bagian akar, rebus sebentar
10 bhbuncis, di iris
200 - 250 mlair
Bahan bumbu
1/2 bh bawang bombay, iris panjang
4 siungbawang putih, cacah (geprek baru diiris)
2 cmjahe geprek
2 sdmmargarin
2 sdmsaus tiram
4 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis
1 sdmgula merah
1 sdmminyak wijen
secukupnyaGaram dan lada
1/2 sdmmaizena, campur sedikit air ±3 sdm air (asal larut)
Bahan taburan
2 sdmdaun bawang yg diiris halus
secukupnyaTaburan wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panas kan margarin, masukkan irisan bawang putih, bombay dan jahe geprek hingga harum.
2

Masukkan ayam, jamur, aduk aduk sampai berubah warna, sambil ditambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula merah, minyak wijen. Tambahkan air, masukkan garam dan lada, cek rasa. Masak hingga ayam matang.
3

Tambahkan larutan maizena, aduk aduk hingga masakan sedikit mengental.
4

Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen.