tempe gembus dipotong kotak-kotak • bawang merah diiris • bawang putih kating diiris • cabe setan/rawit pedas diiris • Kecap manis • Daun salam dan lengkuas • Garam, gula dan penyedap rass • Minyak goreng untuk menumis • air • Bawang goreng untuk taburan