👨‍🍳Hisham Ahmed Mohammed

لحم الظأن المفروم ناعماً • من شحم او دهن الخروف مفروم ناعماً • من الفلفل الاحمر المطحون • من الفلفل الاسود المطحون • من الكمون المطحون • ملح حسب الذوق

برجر لحم بقري • بيضه • جبن برميزان او قشقوان • ملح • فلفل اسود • زبده • بابريكا حاره • كرفس

حُمُّص, مسلوق • عصير ليمون • راشي (طحينه) • لبن زبادي • زيت زيتون • كمون, مطحون • ملح • فلفل ابيض • ثوم, مطحون, أو 1 فص ثوم مهروس

بصله كبيره • طماطم كبيره • زيت • رز • دجاج • كركم • ماجي دجاج • ورق غار • قرفه • حبات هيل • حبات قرنفل • ملح •

بروكلي • فلفل ابيض • بصله • زيت زيتون • زبده • ماء • معدنوس او كرفس • ملح • ثوم حسب الرغبه

سبانغ • بقدنوس • جبن مبشور • ملح • فلفل اسود • زيت زيتون

بيضات • جبن قشطه او ثلاث قوالب جبن كيري • بايكنج باودر • هيل • فانيليا

صدر دجاج • خل ابيض • ليمونه • قرنفل • ملح • فلفل اسود • بابريكا • بهارات كص دجاج • قليل من الزيت