ayam potong sedang • Bumbu : • Bawang merah • Bawang putih • Ketumbar • Jahe • Kunyit 3 ruas jari (bakar) • Sereh 7 buah (geprek) • Daun salam • Garam, royco, gula, minyak dan air
Ikan asin tenggiri • Bumbu iris : • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit 15 buah (selera) • Tomat • Bahan tambahan : • Gula pasir • Gula aren (merah) kurang lebih 1 sdm (disisir dulu) • Air asam jawa • Garam • Minyak untuk menumis