daging sapi slice sukiyaki (pke daging biasa juga bisa ngeslicenya nunggu stngah beku biar ga alot) • sereh • lengkuas bubuk • asam jawa (optional ya boleh di tambah/kurangi bagi yg g suka asam) • ketumbar bubuk • jinten bubuk • bubuk kaldu rasa sapi • gula jawa • kecap manis (klo mau lebih manis/item boleh di tambah) • garam • minyak wijen • bawang putih kating •