Capcay goreng

Name: Capcay goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 wortel; 1/2 brokoli; secukupnya kol; 5 buncis; 2 buah tahu; secukupnya daun bawang dan sledri; sesuai slera ini bisa di tambah atau di ganti apapun sayurnya; 3 bawang putih; 5 bawang merah; 6 cabe rawit dan cabe kriting; 1/2 bawang bombai; 1 ruas jahe; 1 sdm saus tiram; 1 sdt merica bubuk; 1 1/2 sdm kecap manis; secukupnya kaldu sapi bubuk; secukupnya gula dan garam; sjumput trasi goreng (saya skip krna lupa)

farahsheila @farazayn

tangsel - bogor

makanan kesukaan mamak (sayuran) karna abinya ga begitu suka sayur kasi tahu+bakso biar bisa ikut makan juga dan lagi bisa jadi menu tunggal karna masaknya sambil gendong bayik jd males masak lauk lagi

Lebih banyak

Capcay goreng

farahsheila @farazayn

tangsel - bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan
3wortel
1/2brokoli
secukupnyakol
5buncis
2 buahtahu
secukupnyadaun bawang dan sledri
sesuai sleraini bisa di tambah atau di ganti apapun sayurnya
bumbu
3bawang putih
5bawang merah
6cabe rawit dan cabe kriting
1/2bawang bombai
1 ruasjahe
1 sdmsaus tiram
1 sdtmerica bubuk
1 1/2 sdmkecap manis
secukupnyakaldu sapi bubuk
secukupnyagula dan garam
sjumput trasi goreng (saya skip krna lupa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kupas dan potong sayur sesuai selera. potong2 tahu dan bakso goreng hingga matang. sisihkan
2

Cincang bawang merah dan putih, jahe, potong2 cabai dan bawang bombai
3

Panaskan wajang dg minyak. masukan bumbu yg sudah di cincang masak hingga wangi. masuka wortel tambahkan air 1 gelas
4

Lalu masukan sayur lainya+tahu dan bakso. masukan gula garam saus tiram, merica, kecap. biarkan dimsak hingga air menyusut. cek rasa