Chel's Meals

💞Hai sahabat2 Cookpad, salam kenal ya..semoga resep2 sy bisa jadi alternatif kreasi menu sis & bro 😉 Buat yg br pertama kali masak, pede aja n welcome to the jungle dear..Masak emang gampang2 susah tapi asal ada niat plus bahan2 & bumbu2 yg kita pake ga melenceng pst anti gagal. Oh ya satu lagi, sy pny prinsip lbh baik awalnya masakan tawar drpd terlanjur ke-asinan, manisan, aseman dll..jadi ati2 pas masukin bumbu terutama yg rasa & aromanya strong ya 😬 Selamat masak, semua 👌🏻

💕Utk foto2 masakan, sy masih hrs banyak latihan spy foto bisa lebih menarik & Cookpad-genic 😊

48 Abonnements 298 Abonnés

Modifier votre profil

Nasi Liwet Favorit

beras • air • daun jeruk (buang tulang daunnya, iris2) • daun salam • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • lengkuas • sereh (geprek) • daun bawang (iris2) • daun kemangi • garam (sy pakai garam Dolphin) • minyak (sy pakai minyak kelapa) •
50 menit

6-7 org
Pepes Jamur Tiram

jamur tiram • kemangi • cabe keriting • cabe ijo gede (bisa skip) • daun salam • sereh • tomat ijo kecil • cabe rawit merah (sesuai selera) • daun bawang • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • garam (sesuai selera) •
50 menit

5-7 bungkus
Telur Dadar Warteg

telur • daun bawang • cabe keriting • air • tepung beras • garam • lada • micin (sy pakai penyedap rasa ayam Jay’z) • minyak
25 menit

6 potong
Kulit Risoles Anti Sobek & Lembut

tepung terigu protein sedang • tepung tapioka • garam • telur • minyak • air
45 menit

10 lembaran

3
Sambal Goreng Kentang Udang

udang kecil kupas • kentang ukurang sedang • pete (bisa skip) — belah 4 • bawang merah (iris) • garam & gula • cabe merah gede (buang bijinya) • tomat merah ukuran kecil • cabe keriting • bawang putih • bawang merah • daun salam • daun jeruk •
45 menit

1
Creamy Garlic Prawn Spaghetti

spaghetti (sy pakai La Fonte spaghetti-11) • butter (mentega kalo tdk ada) • olive oil (sy pakai extra virgin) • air utk merebus • garam • minyak (spy spaghetti tdk menggumpal) • oregano (yg daun kering) • udang kupas ukuran kecil-sedang (sy pakai Vaname) • bawang putih (geprek & cincang halus/gunakan alat penghancur bawang) • bawang bombay ukuran sedang/ 1 buah ukuran kecil • butter/mentega • keju (sy pakai Kraft cheddar, parut) •
35 menit

3 orang
Four Season Salad

daun selada yg lebar • kol ungu • keju yg sudah dipotong2 kecil • zuchini (timun) iris sesuai selera • tomat cherry (tomat biasa sesuai selera) • olive oil • cuka apel (bisa ganti air perasan lemon) • madu • perbandingan cuka apel, olive oil & madu (1:2:2)
10 menit

1 porsi
Sayur Bayam Kabocha

kabocha ukuran diameter sekitar 13 cm • bayam • bawang putih • bawang merah • gula (sesuai selera) • garam (sesuai selera) • air
30 menit

2-3 orang
Mood Booster Toast

roti tawar • keju slice • daun selada • tomat merah • telur (ceplok dgn mentega/margarine) • saos sambal favorit • mentega/margarine utk menyeplok telor • unsalted butter (sy pakai Anchor)
12 menit

1 orang
Savory Crepes

tepung terigu (sy pake Segitiga Biru/protein sedang) • tepung sagu • telur • susu cair (plain) • margarine/mentega • toge (buang ujung bwhnya) • jamur tiram (iris2 cukup tebal) • daun bawang (iris) • bawang putih (cincang kasar/pakai alat penghancur bawang) • bawang merah (cincang kasar/iris/pakai alat penghancur bawang) • kecap ikan • (sesuai selera) garam •
40 menit

15 buah
Sweet Butter Toast

unsalted butter (sy pake Anchor) • roti tawar • susu kental manis putih
6 menit

1 orang
Tahu Isi Goreng

tahu kering (yg sy pake bentuk kotak, ada yg segitiga 🙂) • bawang putih • bawang merah • daun bawang (iris) • wortel (cincang kasar/potong kotak2 kecil) • toge (buang ujung bawahnya, potong belah 2 jika ukurannya tebal/besar) • jamur tiram kecil (cabik2 dan cincang kasar) • kecap ikan • gula, garam & lada • tepung bumbu (sy pakai merk Putri yg asinnya sedang) • tepung beras • air es •
35 menit

15 potong
Garlic Bread (versi pan)

roti tawar (sy lagi pakai roti gandum) • unsalted butter/margarine • oregano/parsley (sesuai selera) • bawang putih (cincang/cacah) • keju parut (optional)
8 menit

2 orang
Simple Healthy Sandwich

roti tawar (sy 2 lembar yg tebelan) • keju slice (sesuai selera) • daun selada (cuci bersih & tiriskan dulu) • tomat merah (sesuai selera) • saos sambal (sy pakai Delmonte yg agak manis) • munjung butter (sy pakai Anchor yg unsalted)
10 menit

2 orang
Wedang Kacang Hijau

kacang hijau kupas kulit • gula merah • jahe (geprek) • daun pandan (potong beberapa bagian) • air (utk merebus kacang hijau) • air (utk melarutkan gula merah) • santan kental (sy pakai Kara) • gula pasir (sesuai selera) • garam
30 menit

5-6 porsi
Otak Otak Udang

udang kupas (sy pakai vaname) • telur yg dikocok lepas • bawang putih • bawang merah • daun bawang • tepung terigu • tepung sagu • tepung tapioka (1:10 dgn tepung sagu) • gula (sesuai selera) • garam (sesuai selera) • penyedap (sesuaikan dgn garam, sy pakai Jay’s kaldu ayam) • lada (sesuai selera) •
40 menit

18 potong kecil
Brownies Keju Kukus (tanpa mixer)

tepung terigu serbaguna • soda kue • keju parut • gula pasir (sy hanya pakai 7 sdm) • telur • vanili • air hangat • susu kental manis (SKM) putih • garam • minyak • mentega utk olesan di loyang • keju parut utk topping
35 menit

16 potong

3
Spaghetti Bolognaise/Bolognese

spaghetti (sy pakai Spaghettini-10 dr La Fonte) • air utk merebus • garam (sesuaikan dgn jumlah spaghetti yg direbus) • oregano bubuk • minyak (sesuaikan dgn kebutuhan) • minyak zaitun (olive oil) • butter atau mentega (sesuaikan dgn kebutuhan) • saos spaghetti instan (sy pakai Del Monte 330 gr) • tomat merah ukuran sedang (cincang kasar/ iris kecil2) • saos tomat (sy pakai ABC) • gula pasir (sesuai selera) • garam (sesuai selera) •
30 menit

4 orang

2
Asem Asem Daging

sengkel kembang • tulang iga sapi • air utk merebus (kalo pakai panci presto bisa dikurangi) • bawang putih ukuran sedang • bawang merah ukuran sedang • lengkuas (geprek tapi tdk hancur) • daun salam • belimbing wuluh (kalo ada) • asam Jawa (kalo pake belimbing wuluh dikurangi ya) • air mendidih utk menyeduh asam • gula, garam & lada • kecap manis (sesuai selera, ditambahkan perlahan) •
1 jam 30 menit
Matcha Latte

air hangat-panas (bukan mendidih) • matcha bubuk (kalau mau pekat, sendoknya munjung) • gula pasir (sesuai selera) • susu cair plain dingin (sesuai selera)
3 menit

1 gelas