Shara Normasari

Bahan isi Pangsit : • ayam giling • tepung tapioka • Putih telur • Kaldu Jamur • Garam • Minyak Wijen • Saus Tiram • Lada • Jahe yg sudah dihaluskan (opsional) • Kecap Asin secukupnya (opsional) • Bahan Kaldunya : •

Bahan Utama • Ayam • bawang merah • bawang putih • Cabe rawit • kemiri • kunyit • sereh digeprek • daun salam • lada bubuk • Garam • Gula secukupnya (optional) •

ayam ukuran sedang • kelapa parut (ga muda dan ga tua) • Minyak untuk menggoreng • Garam • Bahan Ungkep • bawang putih • bawang merah • Kunyit • kemiri • Ketumbar