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Zaida TC @alquimiasfood

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Pirineos Occidentales

Soy Nutricionista especializa en Dietoterapia Energética de la Medicina Tradicional China y los 5 Elementos ☯️.

Mi pasión por la Cocina viene desde pequeña, pero ha evolucionado gracias a diferentes problemas alimentarios y de salud, que han sido mi inspiración a formarme en Nutrición, cambiar mis hábitos culinarios, ser consciente de los Alimentos, sus propiedades nutricionales y medicinales 🙏🙏

Y... también disfruto cocinando vuestras elaboraciones!!!! 💚💜🤗🤗
Un fuerte abrazo!!! 🤩🤩

También me podéis encontar en Instagram: https://www.instagram.com/alquimiasfood/

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  • Enchilada dulce de Carne Picada sobre cama de Patatas

    • 45 minutos
    • 4 raciones
    • 2

  • Yogur Cremoso de Limón en Panificadora Lidl

    • 10 minutos + 10 horas fermentación
    • 8 raciones

  • Mini Piadinas de Huevo con Salsa de Pimentón a la Miel

    • 15 minutos
    • 2 raciones

  • Pollo con Manzana, Castañas y Gorgonzola con Cabezal de Horno GM

    • 1 h + 30 min.
    • 4 Raciones

  • Churros "Sol y Sombra" con Manga Pastelera

    • 45 minutos
    • 4 Raciones

  • Noodles Primavera con Mantequilla de Albahaca

    • 30 minutos
    • 4 Raciones

  • Guiso Marinero con Patatas y Guisantes

    • 1 hora
    • 4 Personas
    • 2

  • Gimbap Coreano de Pescado

    • 1h 30min.
    • 7-8 raciones

  • Arroz Tres Delicias con Salsa de Soja

    • 30 minutos
    • 4 personas

  • Cronuts rellenos de Crema a la Lima y Canela

    • 1,5 horas + 1,5h Reposo
    • 10 Unidades

  • Arroz con Pato, Champiñones y Trufa

    • 1 hora
    • 4 Personas

  • Bizcocho de Castañas relleno de Crema Pastelera

    • 1,5 horas
    • 8 Raciones

  • Crema de Espinacas y Patatas a la Nata

    • 45 minutos
    • 8 Raciones
    • 1

  • Ternera en Salsa de Tomate y Castañas al Oporto

    • 45 minutos
    • 4 Personas

  • Arroz con Castañas y Panceta en Olla GM y Cabezal de Horno

    • 50 minutos
    • 4 personas

  • Bacalao con Salsa Holandesa al Eneldo en Olla GM con Cabezal de Horno

    • 40 minutos
    • 4 personas

  • Bizcocho de Chocolate relleno de Crema Diplomática

    • 1h 30 minutos + 3h refrigeración
    • 8 Raciones

  • Pan Blanco a la Cerveza con Masa Madre en Panificadora Lidl

    • 3,5 horas
    • 1 kg

  • Pastel de Crema de Castañas con Fondant de Chocolate Blanco

    • 2 horas + 3 horas reposo
    • 8 Raciones

  • Bizcocho de Yogur, Manzana y Granada en Olla GM con Cabezal de Horno

    • 1h 30 minutos
    • 8 Raciones
    • 1