Bizcocho de Yogur, Manzana y Granada en Olla GM con Cabezal de Horno

Name: Bizcocho de Yogur, Manzana y Granada en Olla GM con Cabezal de Horno
Yield: 8 Raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 Manzanas Reineta; 100 grs Granos de Granada; 3 Huevos; 1 Yogur; 1 medida del yogur Aceite Vegetal, utilicé de Girasol; 2 medidas del yogur Azúcar; 3 medidas del yogur Harina; 1 Sobre (15 grs) Levadura Química; 1 Cucharadita Canela; Azúcar y Canela para espolvorear

Zaida TC @alquimiasfood @alquimiasfood

Pirineos Occidentales

Para el reto #LoCocinoNoLoCompro , os describo cómo hacer una Masa de Bizcocho de Yogur con Manzana, Granada y Canela, con topping de Manzanas Reineta cultivadas en el Valle de Arán desde hace siglos...
El resultado, es una Tarta riquísima y jugosa para cualquier ocasión.😉😉
El método de cocción es con una Olla Programable, pero también se puede hacer en el Horno a 180°C con calor arriba, abajo y sin turbo durante 45 minutos.👍👍
Espero que os guste!!!😘😘

Bizcocho de Yogur, Manzana y Granada en Olla GM con Cabezal de Horno

Zaida TC @alquimiasfood @alquimiasfood

Pirineos Occidentales

Guardada

Ingredientes

1h 30 minutos

8 Raciones

3Manzanas Reineta
100 grsGranos de Granada
3Huevos
1Yogur
1 medida del yogurAceite Vegetal, utilicé de Girasol
2 medidas del yogurAzúcar
3 medidas del yogurHarina
1 Sobre (15 grs)Levadura Química
1 CucharaditaCanela
Azúcar y Canela para espolvorear

Guardada

Pasos de la receta

1h 30 minutos

1

Pelamos, quitamos el corazón y troceamos 1 manzana. La trituramos junto el Aceite, Yogur y Granos de Granada. Pasamos por un colador chino. Reservamos.
2

En un bol cascamos los Huevos y agregamos el Azúcar. Batimos con las varillas a velocidad alta hasta que quede una mezcla espumosa. Añadimos la mezcla anterior y batimos a velocidad media.
3

Echamos la Harina, Levadura y Canela tamizadas al bol. Mezclamos con las varillas a velocidad lenta hasta obtener una masa homogénea. Reservamos.
4

Engrasamos y forramos la cubeta con papel de hornear. Vertemos la masa.
5

Pelamos, quitamos el corazón y cortamos a láminas las 2 Manzanas restantes. Las colocamos sobre la mezcla del bizcocho y espolvoreamos Azúcar y Canela.
6

Colocamos la cubeta en la Olla, cerramos la tapa sin presión. Programamos Menú Horno a 140°C durante 20-40 minutos, según la Olla. - NOTA: En el Robot Newcook Silver son 40 minutos y en la Newcook 3D son 20 minutos. -
7

Pasado el tiempo, apagamos la Olla y colocamos el Cabezal de Horno a 150°C durante 20 minutos.
8

Retiramos el cabezal y dejamos enfriar sobre una rejilla. Sacamos la cubeta de la olla y dejamos templar.
9

Desmoldamos el Bizcocho y dejamos enfriar sobre una rejilla.
10

Y.... ¡¡Listo!!! Ya tenemos preparado un Bizcocho delicioso para desayunar, merendar o cualquier ocasión especial. Espero que os guste!!!😘😘

Guardada

Cooksnaps

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Zaida TC @alquimiasfood @alquimiasfood

12 de noviembre de 2021 22:31

Pirineos Occidentales

Soy Nutricionista especializa en Dietoterapia Energética de la Medicina Tradicional China y los 5 Elementos ☯️.Mi pasión por la Cocina viene desde pequeña, pero ha evolucionado gracias a diferentes problemas alimentarios y de salud, que han sido mi inspiración a formarme en Nutrición, cambiar mis hábitos culinarios, ser consciente de los Alimentos, sus propiedades nutricionales y medicinales 🙏🙏Y... también disfruto cocinando vuestras elaboraciones!!!! 💚💜🤗🤗Un fuerte abrazo!!! 🤩🤩También me podéis encontar en Instagram: https://www.instagram.com/alquimiasfood/

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Bizcocho Yogur Manzana Granada

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