Ikan klatau/kelatau/ikan kecil yang sudah bersih • Bawang putih • Bawang merah • Lombok besar/rawit sesuai selera (aku skip) • Asam jawa • Garam • Penyedap • Gula putih • Minyak goreng
Sulur keladi (beli yang udh bersih) • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • terasi • asam jawa • Bisa ditambah cabe besar atau cabe rawit jika ingin pedas • garam • gula putih • penyedap rasa • minyak goreng
Mandai nangka/kulit nangka yang buahnya matang • Minyak goreng • Kecap • Telur ayam ras 1 biji yang dikocok • Bawang merah • Bawang putih • Cabe keriting • Cabe rawit • Garam • Penyedal rasa • Gula merah
Ikan haruan/gabus 2 ekor yang sudah dibersihkan • Asam jawa • Air • Garam • Minyak goreng • Cabe rawit 8 bh/sesuai selera • Lombok merah besar • Asam jawa tanpa biji sedikit saja • Bawang merah • Garam • Penyedap rasa • Terasi yg dibakar •
pisang ambon, kupas, potong dan dibekukan di freezer • gula putih • vanili cair • Garam • susu kental manis (sesuai selera) • santan kara 65 cc yg dicairkan menjadi 450 cc • roti tawar • pewarna makanan kuning