Patrick Dama

udang (resep asli 100gram, sisihkan kepala, kulit&ekornya untuk kaldu) • tepung • tepung tapioka • garam • gula • daun bawang • telur • minyak • bawang putih besar • kaldu bubuk+merica • Kuah Cuko : • kaldu kepala udang •

DCC • mentega • minyak • tepung terigu • bubuk coklat good quality • gula • vanili • telur • Keju+choco chips untuk topping

tepung serba guna • dada ayam (filled) • air • Bahan saus : • saus cabai • saus tomat • minyak wijen • bawang putih (haluskan) • gula • saus tiram • air dan garam • Cream cheese : •

tepung • kentang (kukus, haluskan) • telur • mentega • air • garam dan merica • tepung panir&air untuk baluran • isian : • sosis & keju potong kecil2 (sesuai selera)