لحم مفروم مع دهن ضاني او بقري او حاشي حسب الرغبة • خبز مصري أبو النخالة يكون طازجة • ن قرفة مطحونة • بهارات مشكلة • بابريكا حلوة • ملح • معجون طماطم أو معجون فلفل رومي • فلف رومي مقطعة صغير • كزبرة خضراء مفرومة حسب الرغبة ممكن الاستغناء عنها او ممكن بقدونس مفروم • بصلة مفرومة ناعم • ثوم مهروس