Siti Mamah Rayhan

Bahan A • gula pasir (aku pake 250 gram) • kuning telur • putih telur • sp • Bahan B • terigu • maizena • vanilli • garam • Bahan C • minyak goreng

ayam filet, potong tipis memanjang (saya pake paha ayam) • air jeruk nipis • sedok teh garam • kemangi ambil daunnya • jamur merang, belah dua (saya gak pake) • daun salam, potong 4 belah • santan kental (saya pake kara yg 65 gr) • Daun pisang dan lidi untuk menyemat • Bumbu halus :8 butir bawang merah4 siung bawang putih • cabe merah • kemiri, sangrai (saya kemarin di goreng) • jahe memarkan •

mangga harum manis • gula putih • Es batu • Lapisan putih : • santan kara • tepung maizena • garam • gula pasir

Bahan kulit: • tepung terigu segitiga biru • tepung tapioka • garam • telur • air • Bahan isi : • mie kering • wortel • Bawang daun seledri • garam • royco ayam •

terigu segitiga • telur (5 butir yang besar besar) • sp • gula pasir • kara campur dengan air menjadi 2 gelas • esen pandan • I butir kelapa sedang mudanya, kupas kulitnya dan parut

tepung ketan hitam • telur (ukuran besar 250 gram) • gula pasir • minyak goreng • vanilli