Martha Dwi J Setyawan

kecap asin • penyedap ayam bubuk • minyak ayam • lada bubuk • micin • Sawi Hijau • Tepung terigu • ikan daun sawi(Daunnya saja) dijus pakai 100ml air,saring • Telur ayam • Dada ayam ayam potong Duda • Bumbu ayam: • Bawang merah •

Ikan Gurame 500gr potong Fillet • Wortel yg kecil,potong Korek Api • Bawang Bombay , potong Besar2 • Nanas dari 1 Bh (PENTING) • Cabe Merah Besar Potong serong tipis • Cabe merah Ijo potong Serong Tipis • Tepung Serbaguna • Saos Sambal & Saos Tomat • Daun Bawang • JAHE diparut • Bawang Putih Parut

Tepung Beras • Santan Kara • Susu Uht • Daun Pandan 3 Lembar,sobek2 dan diikat untuk Gula merah • Daun Pandan 1 lembar untuk bubur sumsum • Gula Merah 4Blok/250gr (Pakai yg warna Gelap) • Vanilli bubuk • Gula Pasir • Garam • Air Putih 100ml buat bubur • Air Putih 100ml untuk Saus Gula Merah

cumi,uk sedang 150gr • Telur asin matang ,ambil kuningnya saja • Kecap asin untuk marinasi • Jeruk Nipis untuk marinasi • Lada,garam,gula pasir • Tepung Bumbu serbaguna • Margarin atau boleh diganti Minyak Goreng • Bawang putih cincang • Cabe kriting merah sesuai selera cincang • Cabe kriting Hijau sesuai selera cincang • Cabe rawit merah sesuai selera cincang • Bawang merah cincang cincang