Gurame Tepung Asam Manis

Name: Gurame Tepung Asam Manis
Yield: 2 -3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ikan Gurame 500gr potong Fillet; 1 buah Wortel yg kecil,potong Korek Api; 1 Buah Bawang Bombay , potong Besar2; 1/4 Buah Nanas dari 1 Bh (PENTING); 1 buah Cabe Merah Besar Potong serong tipis; 1 buah Cabe merah Ijo potong Serong Tipis; Tepung Serbaguna; Saos Sambal & Saos Tomat; Daun Bawang; 2 CM JAHE diparut; 2 siung Bawang Putih Parut

Martha Dwi J Setyawan @atha_ladychili

Tangerang

Favoritenya suamiku,,, kangen makan seafood tapi gak berani makan diresto semenjak Pandemi,,jadi biar aman saya masak sendir 😀Lebih murah,pasti sehat,suami nyerok nasi terus

Lebih banyak

Gurame Tepung Asam Manis

Martha Dwi J Setyawan @atha_ladychili

Tangerang

Favoritenya suamiku,,, kangen makan seafood tapi gak berani makan diresto semenjak Pandemi,,jadi biar aman saya masak sendir 😀Lebih murah,pasti sehat,suami nyerok nasi terus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 -3 orang

1 ekorIkan Gurame 500gr potong Fillet
1 buah Wortel yg kecil,potong Korek Api
1 BuahBawang Bombay , potong Besar2
1/4 BuahNanas dari 1 Bh (PENTING)
1 buahCabe Merah Besar Potong serong tipis
1 buahCabe merah Ijo potong Serong Tipis
Tepung Serbaguna
Saos Sambal & Saos Tomat
Daun Bawang
Bumbu Halus:
2 CMJAHE diparut
2 siungBawang Putih Parut

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Bersihkan Ikan, lumurin ikan dengan Tepung. Goreng dalam minyak yang banyak (Deep fry) sampai Coklat keemasan,Tiriskan.
2

Tumis bumbu Halus sampai wangi dengan Margarin, masukan Bombay,Cabe merah Ijo,saos sambal saos Tomat. Kasih sedikit air +/- 100ml
3

Masukan Nanas & wortel...kasih Sedikit Gula Pasir. Tidak perlu dikasih garam kalau saya,krn sdh ada rasa asin dr saos. Terakhir masukan daun bawang dlm keadaan kompor sudh mati.
4

Tata Ikan di piring,siram dengan bumbu asam manisnya ya.