à 3 petites betteraves rouges • patates douces • bacon en lanières • ricotta • crème fraîche • cardamome verte • Feuilles de basilic pour garnir • Sel et poivre
beurre • pommes de terre • champignons des bois • échalotes • brin de romarin • brins de thym • baies de genévrier • à s. d'huile d'arachide • yaourt grec nature • Sel et poivre
