daging iga (boleh pakai tulang juga supaya lebih wangi) • cabai yg sudah digiling • bawang putih dihaluskan • bawang merah dihaluskan • daun sereh + daun salam, daun jeruk, daun koneng • garam dapur • Rempah-rempah: • kayu manis • cengkeh • pala • jintan • lengkuas giling •
ayam cincang halus (saya pakai bagian dada & sdkt paha) • wortel (parut kasar & halus) • tepung sagu tani • bawang putih • Merica • Tiram • Garam • Bawang daun • Kecap Asin • minyak wijen (saya pakai minyak goreng,krn lupa beli) • Kulit pangsit ukuran kecil
