CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Gulai Iga Khas Padang Tanpa Santan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Gulai Iga Khas Padang Tanpa Santan

Gulai Iga Khas Padang Tanpa Santan

riza amelia
riza amelia @cook_9982494
Cimahi

Rindu masakan mama yang sebelum nikah selalu sudah terhidang di dapur 😁😁😂🤗. Yuk intip gimana cara buatnya spy daging iga menjadi lembut dimulut, tasty dg cita rasa padang asli, resep asli dari mama tercinta. Masakan ini dibuat tanpa santan, tp kalaupun ditambah santan jg boleh, namanya jd gulai, kalau ini namanya apa ya?😆 Ga apa2 lah ya,, ceritanya gulai tp umi syafiq lagi ga mau makan makanan yg bersantan dl.. 😊😜😍

Rindu masakan mama yang sebelum nikah selalu sudah terhidang di dapur 😁😁😂🤗. Yuk intip gimana cara buatnya spy daging iga menjadi lembut dimulut, tasty dg cita rasa padang asli, resep asli dari mama tercinta. Masakan ini dibuat tanpa santan, tp kalaupun ditambah santan jg boleh, namanya jd gulai, kalau ini namanya apa ya?😆 Ga apa2 lah ya,, ceritanya gulai tp umi syafiq lagi ga mau makan makanan yg bersantan dl.. 😊😜😍

Lebih banyak

Gulai Iga Khas Padang Tanpa Santan

riza amelia
riza amelia @cook_9982494
Cimahi

Rindu masakan mama yang sebelum nikah selalu sudah terhidang di dapur 😁😁😂🤗. Yuk intip gimana cara buatnya spy daging iga menjadi lembut dimulut, tasty dg cita rasa padang asli, resep asli dari mama tercinta. Masakan ini dibuat tanpa santan, tp kalaupun ditambah santan jg boleh, namanya jd gulai, kalau ini namanya apa ya?😆 Ga apa2 lah ya,, ceritanya gulai tp umi syafiq lagi ga mau makan makanan yg bersantan dl.. 😊😜😍

Rindu masakan mama yang sebelum nikah selalu sudah terhidang di dapur 😁😁😂🤗. Yuk intip gimana cara buatnya spy daging iga menjadi lembut dimulut, tasty dg cita rasa padang asli, resep asli dari mama tercinta. Masakan ini dibuat tanpa santan, tp kalaupun ditambah santan jg boleh, namanya jd gulai, kalau ini namanya apa ya?😆 Ga apa2 lah ya,, ceritanya gulai tp umi syafiq lagi ga mau makan makanan yg bersantan dl.. 😊😜😍

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

2 jam
  • 1 kgdaging iga (boleh pakai tulang juga supaya lebih wangi)
  • 4 sendok makancabai yg sudah digiling
  • 3 siungbawang putih dihaluskan
  • 6 siungbawang merah dihaluskan
  • 1 lembardaun sereh + daun salam, daun jeruk, daun koneng
  • 1 sdkgaram dapur
  • Rempah-rempah:
  • 1 lembarkayu manis
  • 3 buahcengkeh
  • Seujung sendok tehpala
  • 1 sdk tehjintan
  • 1 sdklengkuas giling
  • 1 sdk tehjahe giling
  • 1 sdk tehketumbar
  • 3 sdkkemiri yg sdh dihaluskan
  • 3 buahadas manis
  • 3 buahkapulaga
  • 1 sdkkunyit yg sudah dihaluskan
  • 1/4 sdkkaskas
  • 1/4 sdkmasoyi
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Potong-potong daging iga sesuai selera

    Foto langkah ke 1 dari resep Gulai Iga Khas Padang Tanpa Santan.
  2. 2

    Cuci bersih rempah

    Foto langkah ke 2 dari resep Gulai Iga Khas Padang Tanpa Santan.
  3. 3

    Satukan semua cabai, bawang putih dan bumbu halus lainnya juga rempah2, kalau mau ditumis juga boleh,malah akan lebih harum.Tapi kali ini saya ga tumis spy tidak berminyak sekali hasilnya, karena dr lemak igapun nantinya akan menghasilkan minyak juga

    Foto langkah ke 3 dari resep Gulai Iga Khas Padang Tanpa Santan.
  4. 4

    Masukan air secukupnya

    Foto langkah ke 4 dari resep Gulai Iga Khas Padang Tanpa Santan.
  5. 5

    Masukkan daging iga kedalam panci. Kalau mau lebih meresap baiknya airnya jgn tll penuh dl ya. Saya masukkan air langsung penuh spy praktis sj bisa lgsung ditinggal, bisa main dl sama anak yg drtd udh buka tutup kulkas ikutan sibuk😆😆

    Foto langkah ke 5 dari resep Gulai Iga Khas Padang Tanpa Santan.
  6. 6

    Kira2 masak dalam 2 jam supaya daging empuk, oiya kalau sdh mendidih bisa kecilkan api kompor ya..

    Foto langkah ke 6 dari resep Gulai Iga Khas Padang Tanpa Santan.
  7. 7

    Nah kalau sdh jd bisa langsung disantap bersama keluarga tercinta

    Foto langkah ke 7 dari resep Gulai Iga Khas Padang Tanpa Santan.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

riza amelia
riza amelia @cook_9982494
pada 08 Desember 2018 22.22
Cimahi
Ibu dari 1 anak yang baru masuk Playgroup dan masih coba2 buat camilan / snack sehat di rumah..
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Gulai Cengkeh Kunyit Cabai Kapulaga Sereh Tulang Pala Daun Jeruk Ketumbar Daging Sapi Iga Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Banana Milk Matcha Latte (low budget)
  2. Bolu kukus bintik
  3. Kripik Usus Ayam
  4. Tumis Labu Siam
  5. Easy Peasy Simple Pancake
  1. Semur Ayam Kentang
  2. Kaki Naga
  3. Pindang Iga / lempah Bangka
  4. Brownies Lumer Kekinian
  5. Cake Pudding Busa Ekonomis Tapi Enaakk
  1. Es melon selasih
  2. Bakso Aci Kuah
  3. #2 Es Tomat Segar
  4. Sate Jamur Tiram
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6522801
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close