Urap sayur

Name: Urap sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sayurnya seadanya :; 2 lbr Daun pepaya; Segenggam Daun singkong; 1 bh labu siam di potong korek api; 1/4 bh kol di iris iris; 1/4 btr kelapa parut; 1 sdm air asam jawa; 1 lbr daun salam; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 keping kecil gula jawa; 1/2 sdm garam; 1 bks terasi; bila suka Penyedap rasa; 3 ruas jari kencur; 2 lbr daun jeruk

Rita Rohaeni @cook_14029360

Banjarnegara Jawa Tengah

Menu sarapan pagi ini.

Lebih banyak

Urap sayur

Rita Rohaeni @cook_14029360

Banjarnegara Jawa Tengah

Menu sarapan pagi ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sayurnya seadanya :
2 lbrDaun pepaya
SegenggamDaun singkong
1 bhlabu siam di potong korek api
1/4 bhkol di iris iris
1/4 btrkelapa parut
1 sdmair asam jawa
1 lbrdaun salam
Bumbu bumbu :
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 kepingkecil gula jawa
1/2 sdmgaram
1 bksterasi
bila sukaPenyedap rasa
3 ruas jarikencur
2 lbrdaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sayuran nya, lalu rebus sendiri2,Angkat tiriskan.
2

Haluskan bumbu2 nya.lalu campurkan dengan kelapa parut tambahkan air asam jawa dan daun salam,test rasa.
3

Lalu kukus ampasnya selama 10 menit.
4

Angkat dan campur bersama sayuran yg telah di rebus.
5

Sajikan bersama nasi hangat dan lauknya...