Mangut mujair goreng

Name: Mangut mujair goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor mujair digoreng; 1 tomat iris; Santan secukupnya (sy ganti dgn fiber cream); 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 batang serei geprek; 2 ruas lengkuas geprek; sesuai selera Air; 1 keping ukuran kecil gula jawa; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 2 cabe rawit utuh; 1 batang daun bawang iris; ➡Bumbu halus; 2 bawang putih; 4 bawang merah; 1 ruas jahe; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 2 kemiri; 5 cabe rawit

Indriyati @cook_6404991

Manado Sulawesi Utara

Pengen coba gmn rasanya fiber cream sbg pengganti santan. Ternyata enak jg, gak tll kental.kalo sy sih suka aj😄

Lebih banyak

Mangut mujair goreng

Indriyati @cook_6404991

Manado Sulawesi Utara

Pengen coba gmn rasanya fiber cream sbg pengganti santan. Ternyata enak jg, gak tll kental.kalo sy sih suka aj😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekormujair digoreng
1tomat iris
Santan secukupnya (sy ganti dgn fiber cream)
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 batangserei geprek
2 ruaslengkuas geprek
sesuai seleraAir
1 kepingukuran kecil gula jawa
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
2cabe rawit utuh
1 batangdaun bawang iris
➡Bumbu halus
2bawang putih
4bawang merah
1 ruasjahe
1/2 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
2kemiri
5cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, serei. Tumis sampai matang
2

Beri air kemudian masukan santan/fiber cream. Masukan jg gula jawa, gula pasir dan garam. Masak sampai air menyusut dan diaduk.
3

Masukan ikan mujair goreng dan daun bawang. Masak sebentar lalu beri cabe dan tomat. Kemudian koreksi rasa.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Indriyati @cook_6404991

pada 01 Agustus 2019 13.11

Manado Sulawesi Utara

Ibu rumah tangga🙋yang hobby browsing masakan, pengen tau lbh byk resep 🍵🍰biar bs masak buat suami dan keluarga tercinta.👪💖siapa tau jd bs punya usaha sendiri💵💰😃😉

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Mujair Gula Gula Merah Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Santan Lengkuas Tomat Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya