Bihun ayam dengan sayur

Name: Bihun ayam dengan sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gram bihun jagung (ada 2 keping bihun dalam kemasan 250 gram, pakai 1 keping saja); 600 ml air; 1 wortel ukuran besar, dipotong dadu kecil/ potong julienne; 150 gram kubis, dipotong tipis-tipis; 100 gram ayam suir; 2 batang daun bawang, di potong-potong jangan terlalu tipis; 3 siung bawang putih, dicincang kasar; 4 sendok makan minyak goreng untuk menumis; 1 sendok teh garam; 1/2 sendok teh lada putih bubuk; 1 sendok makan saus tiram; 1 sendok makan kecap asin; 1 sendok makan kecap manis (bila suka rasa yang manis boleh ditambahkan sesuai selera); 1 sendok teh minyak wijen; 1 sendok teh kecap ikan (opsional, boleh tidak dipakai bila kurang suka); 100 ml air

Septia Andini @septiaandini3009

Kemarin bikin sop ayam kebanyakan, jadinya bosen deh. Sisa ayamnya masih banyak jadi saya ambil dan kepikiran buat bikin bihun ayam.

Lebih banyak

Bihun ayam dengan sayur

Septia Andini @septiaandini3009

Kemarin bikin sop ayam kebanyakan, jadinya bosen deh. Sisa ayamnya masih banyak jadi saya ambil dan kepikiran buat bikin bihun ayam.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 grambihun jagung (ada 2 keping bihun dalam kemasan 250 gram, pakai 1 keping saja)
600 mlair
1wortel ukuran besar, dipotong dadu kecil/ potong julienne
150 gramkubis, dipotong tipis-tipis
100 gramayam suir
2 batangdaun bawang, di potong-potong jangan terlalu tipis
3 siungbawang putih, dicincang kasar
Bumbu-bumbu
4 sendok makanminyak goreng untuk menumis
1 sendok tehgaram
1/2 sendok tehlada putih bubuk
1 sendok makansaus tiram
1 sendok makankecap asin
1 sendok makankecap manis (bila suka rasa yang manis boleh ditambahkan sesuai selera)
1 sendok tehminyak wijen
1 sendok tehkecap ikan (opsional, boleh tidak dipakai bila kurang suka)
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam sebuah tempat (baskom kecil), letakkan bihun yang belum matang. Masak air hingga mendidih dan tuangkan ke dalam tempat berisi bihun. Diamkan sampai bihun menjadi lembut. Apa bila sudah lembut,tiriskan bihun.
2

Sementara menunggu bihun matang, tumis daun bawang dan bawang putih selama 1 menit di atas wajan besar dengan api kecil.
3

Masukkan wortel, tumis selama 1 menit. Naikkan ke api sedang. Kemudian masukkan kubis, tumis sayur-sayuran selama 5 menit. Setelah itu tambahkan ayam suir.
4

Bumbui dengan garam dan lada putih bubuk, kemudian tambahkan air sebanyak 100 ml. Setelah air mulai mendidih, masukkan semua bumbu ke dalam wajan. Diamkan sebentar (kurang lebih 1 menit)
5

Terakhir, tambahkan bihun yang sudah ditiriskan ke dalam wajan. Aduk bihun hingga rata. Koreksi rasa, apabila sudah oke, matikan api dan sajikan bihun selagi panas.