sebenernya ini adalah setup makaroni lebih tepatnya fusilli hanya saja aku padu padankan dengan prona lainnya. Setup makaroni konon adalah menu tinggalan dari orang Belanda yang pernah menjajah lama di Indonesia.

Sampai hari ini menu setup makaroni masih disukai dan masih ada tersedia di beberapa tempat makan, dan bisa dipesan di jasa katering. Salah satu ciri bahwa menu ini adalah peninggalan para noni dan meneer adalah keju parut pada topingnya. Tapi ketika setup makaroni sudah dimasak oleh orang jawa, maka keju itu sebagian dihilangkan. Karena lidah jawa terutama bagi orang tua kebanyakan tidak suka keju. Setup Makaroni memang befungsi untuk menghangatkan badan dan meningkatkan stamina, apalagi bila kita mengganti telurnya dengan telur ayam kampung.
Setup Makaroni ini biasanya disajikan sebagai menu pembuka sebelum menyantap makanan utama.