Petah asia😁

Name: Petah asia😁
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Topping; 250 gr daging cincang; 250 gr wortel iris kotak2 kecil; 1 buah bawang bombay; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 btr telur rebus; Lada bubuk garam dan kaldu bubuk sapi; Untuk lapisan; 300 gr tepung protein sedang; Garam; 1 btr telur; Air buat adonan; Untuk penyatu..santan kara+100ml air+1 btr telur kocok rata

Wulan @cook_13661401

Jakrta Selatan

Kebetulan orangtua lg pingin yg gurih2 untuk berbuka puasa sunnah senin kamis..beliau inginnya yg empuk2 gurih dan tanpa digoreng..😊

Lebih banyak

Petah asia😁

Wulan @cook_13661401

Jakrta Selatan

Kebetulan orangtua lg pingin yg gurih2 untuk berbuka puasa sunnah senin kamis..beliau inginnya yg empuk2 gurih dan tanpa digoreng..😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Topping
250 grdaging cincang
250 grwortel iris kotak2 kecil
1 buahbawang bombay
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 btrtelur rebus
Lada bubuk garam dan kaldu bubuk sapi
Untuk lapisan
300 grtepung protein sedang
Garam
1 btrtelur
Air buat adonan
Untuk penyatu..santan kara+100ml air+1 btr telur kocok rata

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk lapisan...campur semua bahan seperti kt bikin kulit risol dan cetak di teflon
2

Untuk topping tumis bawang bombay dan beserta bawang putih dan bawang merah yg sdh dihaluskan..tggu sampe harum stlh itu msukkan daging cincang tunggu sampai berubah warna..msukkan irisan wortel..jgn lp lada garam dn penyedap aduj2 samppai matang dan kering
3

Susun lapisan kira2 10 lmbr di loyang ya bund..beri atasnya toping susun lagi atasnya dgn sisa lapisan..stlh rapi beri topping dan susun irisan telur rebus di sela2nya..siram dgn adonan penyatunya ya bund
4

Setelah selesai semua kukus kurleb 30 mnt
5

Taraaa...matang sdh tggu dingin bru dipotong ya bund...yummy deh pokoknya