Tteokbokki Saus Tomat Asli

Name: Tteokbokki Saus Tomat Asli
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung beras; 3 sdm kanji; Secukupnya garam; 400 cc air panas; 500 gram tomat; 1 siung bawang bombay; 6 siung bawang putih; Sedikit minyak wijen; 1 1/2 sdm gula; 1 sdt garam; Secukupnya penyedap; Secukupnya wijen sangrai; Secukupnya daun bawang (saya pakai seledri)

Annisa Nur Ramadhani @cook_8312231

Sempu, Banyuwangi

Sebut saja dia CENIL korea
Hihihi...

Source: Dewi Sagita

Sebut saja dia CENIL korea
Hihihi...

Source: Dewi Sagita

Lebih banyak

Tteokbokki Saus Tomat Asli

Annisa Nur Ramadhani @cook_8312231

Sempu, Banyuwangi

Sebut saja dia CENIL korea
Hihihi...

Source: Dewi Sagita

Sebut saja dia CENIL korea
Hihihi...

Source: Dewi Sagita

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Tteok
250 gramtepung beras
3 sdmkanji
Secukupnyagaram
400 ccair panas
Bahan Saus
500 gramtomat
1 siungbawang bombay
6 siungbawang putih
Sedikitminyak wijen
1 1/2 sdmgula
1 sdtgaram
Secukupnyapenyedap
Pelengkap
Secukupnyawijen sangrai
Secukupnyadaun bawang (saya pakai seledri)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung beras, tapioka, dan garam. Siram dengan air panas. Biarkan agak dingin. Uleni hingga tercampur rata.
2

Pulung panjang dengan diameter kurleb 1 cm. Lalu potong-potong kira-kira 4 cm.
3

Rebus dalam air mendidih yg sudah diberi minyak supaya tidak lengket. Biarkan hingga mengapung. Jika sudah mengapung agak lama, angkat. Tiriskan.
4

Rebus tomat hingga kulitnya mengelupas. Buang kulitnya. Lalu blender hingga halus.
5

Iris-iris bawang bombay, uleg kasar bawang putih. Tumis hingga layu. Masukkan tomat halus. Masukkan garam, gula, penyedap, dan minyak wijen. Tes rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan Tteok. Aduk rata.
6

Letakkan tteokbokki di piring. Taburi wijen dan daun bawang.