Burasa
Burasa (lontong khas Sulawesi Selatan)
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan jahe sisihkan
- 2
Panaskan santan dalam wajan sambil diaduk setelah mendidih masukan bumbu halus lalu masukan beras dan tambahkan garam secukupnya kemudian aron sampai santan mengering
- 3
Potong2 daun seperti untuk membungkus kue nagasari
- 4
Bungkus 1-2 sdm beras yg sudah diaron dgn daun pisang, ratakan beras (pipihkan)
- 5
Bungkus 5 bungkus burasa dgn daun pisang yg tua lalu ikat dgn tali rapiah, ikat dgn erat dan kuat..
- 6
Susun dalam dandang, masukan air bersih lalu rebus selama 2-3 jam.. selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10179487




Komentar