Sambal Ijo Asli Padang-Level Pedas Sedang

Name: Sambal Ijo Asli Padang-Level Pedas Sedang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 cabe hijau besar; 7 cabe rawit hijau; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 2 tomat hijau kecil; 2 lembar daun jeruk; 1/4 iris jeruk nipis; Garam dan penyedap; Minyak goreng

Ida Merina @cook_17359077

Jakarta

Sambal ijo masakan padang cocok di makan dengan nasi rendang, ga sulit bikin nya tapi harus tekun mengikuti proses nya #sambalijopadang #sambalijo #sambalhejo #berburucelemekemas

Lebih banyak

Sambal Ijo Asli Padang-Level Pedas Sedang

Ida Merina @cook_17359077

Jakarta

Sambal ijo masakan padang cocok di makan dengan nasi rendang, ga sulit bikin nya tapi harus tekun mengikuti proses nya #sambalijopadang #sambalijo #sambalhejo #berburucelemekemas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 menit

4 porsi

Bumbu Halus
10cabe hijau besar
7cabe rawit hijau
6bawang merah
3bawang putih
2tomat hijau kecil
Bahan tambahan
2 lembardaun jeruk
1/4 irisjeruk nipis
Garam dan penyedap
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15-20 menit

1

Cuci semua bahan
2

Iris cabe hijau dan buang bijinya, iris jadi 4 potong
3

Buang tulang daun jeruk lalu iris tipis daun nya
4

Rebus 300 ml air
5

Setelah mendidih, masukkan semua bumbu halus, rebus hingga agak empuk sekitar 3 menit
6

Tiriskan, potong tomat berukuran dadu dan tumbuk kasar, tambahkan garam dan penyedap
7

Campurkan irisan daun jeruk ke sambal
8

Panaskan sedikit minyak
9

Goreng sambal hingga matang dan agak layu
10

Tiriskan sambal, peras 1/4 iris jeruk purut lalu aduk rata
11

Sambal ijo siap di hidangkan