Sate kambing empuk dan simple

Name: Sate kambing empuk dan simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging kambing; 50 gr mentega; 1 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1 sdt asam jawa; penyedap rasa; 3 siung bawang putih; 3 btr kemiri; cabe rawit; kol; tomat; kecap manis; bawang merah; merica bubuk

mama ava @cook_18067190

tawangsari, sukoharjo

ini masih edisi memanfaatkan daging kurban ya bun,,untuk resep kali ini sate kambing yg cukup simple.

Lebih banyak

Sate kambing empuk dan simple

mama ava @cook_18067190

tawangsari, sukoharjo

ini masih edisi memanfaatkan daging kurban ya bun,,untuk resep kali ini sate kambing yg cukup simple.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan - bahan
250 grdaging kambing
50 grmentega
1 sdmgula pasir
1 sdtgaram
1 sdtasam jawa
penyedap rasa
bumbu halus
3 siungbawang putih
3 btrkemiri
bahan pelengkap
cabe rawit
kol
tomat
kecap manis
bawang merah
merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep daging kambing dgn daun pepaya kurlep 1/2 jam
2

Campur daging kambing, mentega, bumbu halus, gula, garam, penyedap rasa, dan asam jawa,,remas2 daging sampai bumbu meresap, diamkan kurlep 10 menit dan tusuk pakai tusukan sate
3

Bakar sate diatas arang atau batu bakar (kalo saya pakai batu bakar bun, soalnya ga ribet dan ga kotor,matang juga lebih merata)
4

Setelah matang sajikan sate kambing ditabuti merica bubuk dan kecap manis,sajikan bersama pelengkap (kol, cabe rawit,bawang merah,tomat)
5

Sate kambing siap dimikmati