Crème glacée au beurre de cacahuètes sans sorbetière
S'il y a une chose dont les enfants ne peuvent pas se passer, c'est le beurre de cacahuètes. Ils en demandent au petit déjeuner, au goûter, toute la journée.
En été, je transforme leurs goûts préférés en glace. Seul inconvénient avec les glaces maison, attendre qu'elles prennent au congélateur. personnellement, je les laisse 24h, mais 12h c'est déjà pas mal.
Crème glacée au beurre de cacahuètes sans sorbetière
S'il y a une chose dont les enfants ne peuvent pas se passer, c'est le beurre de cacahuètes. Ils en demandent au petit déjeuner, au goûter, toute la journée.
En été, je transforme leurs goûts préférés en glace. Seul inconvénient avec les glaces maison, attendre qu'elles prennent au congélateur. personnellement, je les laisse 24h, mais 12h c'est déjà pas mal.
Instructions de cuisine
- 1
Montez la crème fleurette en chantilly.
- 2
Versez le lait concentré sucré dans un bol ou un petit saladier et mélangez-le avec le beurre de cacahuètes.
- 3
Mélangez délicatement le beurre de cacahuètes/lait concentré à la chantilly, avec une cuillère en bois ou une maryse. Il s'agit de soulever du bas vers le haut pour ne pas faire tomber la chantilly.
- 4
Râpez le chocolat en copeaux, concassez des cacahuètes avec un pilon et ajoutez-les à la préparation glacée. Mélangez délicatement. Versez dans un bac à glace vide, fermez et placez au congélateur pour au moins 12h, je laisse 24h.
- 5
Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/
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