CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Μαρμελάδα σύκο
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Μαρμελάδα σύκο

Μαρμελάδα σύκο

Λεμονιά Πούλου
Λεμονιά Πούλου @Lemonia
Κρανίδι

Μια και διανύουμε την περίοδο που τα σύκα βρίσκονται σε αφθονία, ευκαιρία είναι να τα εκμεταλλευτούμε φτιάχνοντας μαρμελάδα. Πρώτη φορά έφτιαξα μαρμελάδα σύκο και το αποτέλεσμα με ενθουσίασε! Υπέροχα δεμένη, πεντανόστιμη και αρωματική! Η συνταγή στην οποία βασίστηκα είναι της Κικής αλλά επειδή την πείραξα λίγο την ανεβάζω όπως την έφτιαξα εγώ. Η αρχική συνταγή είναι αυτή: Δες αυτή την πεντανόστιμη συνταγή: Μαρμελάδα σύκο https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5502229-marmelada-suko?token=xGatMrRRyYA3tMcHs6sGaR7a #ΧρυσόΠιρούνι

Μια και διανύουμε την περίοδο που τα σύκα βρίσκονται σε αφθονία, ευκαιρία είναι να τα εκμεταλλευτούμε φτιάχνοντας μαρμελάδα. Πρώτη φορά έφτιαξα μαρμελάδα σύκο και το αποτέλεσμα με ενθουσίασε! Υπέροχα δεμένη, πεντανόστιμη και αρωματική! Η συνταγή στην οποία βασίστηκα είναι της Κικής αλλά επειδή την πείραξα λίγο την ανεβάζω όπως την έφτιαξα εγώ. Η αρχική συνταγή είναι αυτή: Δες αυτή την πεντανόστιμη συνταγή: Μαρμελάδα σύκο https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5502229-marmelada-suko?token=xGatMrRRyYA3tMcHs6sGaR7a #ΧρυσόΠιρούνι

Δες περισσότερα

Μαρμελάδα σύκο

Λεμονιά Πούλου
Λεμονιά Πούλου @Lemonia
Κρανίδι

Μια και διανύουμε την περίοδο που τα σύκα βρίσκονται σε αφθονία, ευκαιρία είναι να τα εκμεταλλευτούμε φτιάχνοντας μαρμελάδα. Πρώτη φορά έφτιαξα μαρμελάδα σύκο και το αποτέλεσμα με ενθουσίασε! Υπέροχα δεμένη, πεντανόστιμη και αρωματική! Η συνταγή στην οποία βασίστηκα είναι της Κικής αλλά επειδή την πείραξα λίγο την ανεβάζω όπως την έφτιαξα εγώ. Η αρχική συνταγή είναι αυτή: Δες αυτή την πεντανόστιμη συνταγή: Μαρμελάδα σύκο https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5502229-marmelada-suko?token=xGatMrRRyYA3tMcHs6sGaR7a #ΧρυσόΠιρούνι

Μια και διανύουμε την περίοδο που τα σύκα βρίσκονται σε αφθονία, ευκαιρία είναι να τα εκμεταλλευτούμε φτιάχνοντας μαρμελάδα. Πρώτη φορά έφτιαξα μαρμελάδα σύκο και το αποτέλεσμα με ενθουσίασε! Υπέροχα δεμένη, πεντανόστιμη και αρωματική! Η συνταγή στην οποία βασίστηκα είναι της Κικής αλλά επειδή την πείραξα λίγο την ανεβάζω όπως την έφτιαξα εγώ. Η αρχική συνταγή είναι αυτή: Δες αυτή την πεντανόστιμη συνταγή: Μαρμελάδα σύκο https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5502229-marmelada-suko?token=xGatMrRRyYA3tMcHs6sGaR7a #ΧρυσόΠιρούνι

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

  • 1,700 γραμμάριασύκα ξεφλουδισμένα
  • 700 γραμμάριαζάχαρη
  • 1/2 φλυτζάνι του τσαγιούνερό
  • 1 ξυλαράκι κανέλα
  • 6 καρφάκιαγαρύφαλλο
  • 1/2λεμόνι το χυμό του
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε τα σύκα τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε στα τέσσερα. Τα ζυγίζουμε για να υπολογίσουμε τη ζάχαρη. Τα βάζουμε σε μεγάλη κατσαρόλα.

    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής Μαρμελάδα σύκο
  2. 2

    Ρίχνουμε τη ζάχαρη, το νερό, το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε. Βάζουμε σε ένα τουλουπάνι τα μπαχαρικά για να μην τα ψάχνουμε και τα βάζουμε κι αυτά μέσα.

    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Μαρμελάδα σύκο
  3. 3

    Αφήνουμε για μια ώρα περίπου για να βγάλουν τα σύκα τα υγρά τους. Έπειτα βάζουμε στη φωτιά. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά στην αρχή και μετά χαμηλώνουμε πολύ τη φωτιά. Ανακατεύουμε πολύ συχνά. Όταν τα σύκα μαλακώσουν αν θέλουμε τα πατάμε λίγο με το εργαλείο του πουρέ να λιώσουν τελείως.

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Μαρμελάδα σύκο
  4. 4

    Στη μία ώρα λογικά είναι έτοιμη. Κάνουμε τη δοκιμή βγάζοντας λίγη σε ένα πιατάκι, την αφήνουμε λίγη ώρα να κρυώσει και βλέπουμε αν έχει δέσει. Ή καλύτερα να έχουμε βάλει από πριν το πιατάκι στο ψυγείο και να κρυώσει αμέσως η μαρμελάδα.

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Μαρμελάδα σύκο
  5. 5

    Μόλις είναι έτοιμη κατεβάζουμε από τη φωτιά και μόλις κρυώσει την βάζουμε σε βάζα. Την άλλη μέρα την βάζουμε στο ψυγείο όπου και τη διατηρούμε.

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

Λεμονιά Πούλου
Λεμονιά Πούλου @Lemonia
στις Δευτέρα 02 Σεπτέμβριος 2019 12:12:43 UTC
Κρανίδι
Είμαι η Λεμονιά, σύζυγος, μητέρα δύο παιδιών και γιαγιά. Η κουζίνα είναι το αγαπημένο σημείο του σπιτιού, όπου περνώ αρκετές ώρες μαγειρεύοντας. Πειραματιζομαι με νέες συνταγές και γεύσεις και κάνω και τις δικές μου παρεμβάσεις. Το κύριο συστατικό των συνταγών μου είναι το ελαιόλαδο μια και ο τόπος μου, το Κρανίδι, είναι μια περιοχή με άφθονο και καλό ελαιόλαδο. Χαίρομαι πολύ που ανήκω σε αυτή την μεγάλη μαγειρική παρέα 🍜🍳🍝
Δες περισσότερα

Σχόλια

Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Λέξεις-κλειδιά

μαρμελάδα σύκο

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Σούσι 🍣 ορεο
  2. Ρύζι basmati με πατάτες
  3. Κοτόπουλο εξοχικό στη γάστρα😋
  4. Σπανακοτυρόπιτα με Τέσσερα Τυριά
  5. Εύκολη μακαρονοσαλάτα νηστίσιμη (της Νίτσας) 👩‍🍳🍅🫑
  1. Λουκουμάδες Παραλίας
  2. Γαριδομακαρονάδα στα γρήγορα
  3. Ρυζόγαλο υγιεινό χωρίς ρύζι, χωρίς ζάχαρη
  4. Τυροκούλουρα
  5. Αϊβαλιώτικο χταπόδι ξυδάτο
  1. Πορτογαλική ψαρόσουπα
  2. Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές
  3. Πατατοσαλάτα τσάκ μπάμ
  4. Τούρτα κατσαρόλας
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/10321362
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close