Sambal Bawang Daging Sapi

Name: Sambal Bawang Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 100 gram bawang merah; 10 buah cabe merah besar; 2 sdm kecap manis; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Kaldu bubuk; Minyak goreng; 1 genggam cabe rawit merah (sesuai selera); 5 siung bawang putih; 1 sdm terasi

Titanium_Kitchen @cook_9528072

Sidoarjo

Ini kesukaan pak suami, enak pake nasi hangat pasti akan nambah dan nambah terus.. hehe

Lebih banyak

Sambal Bawang Daging Sapi

Titanium_Kitchen @cook_9528072

Sidoarjo

Ini kesukaan pak suami, enak pake nasi hangat pasti akan nambah dan nambah terus.. hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
100 grambawang merah
10 buahcabe merah besar
2 sdmkecap manis
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Kaldu bubuk
Minyak goreng
Bumbu Halus
1 genggamcabe rawit merah (sesuai selera)
5 siungbawang putih
1 sdmterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging, dan rebus dengan metode 5307 ya biar cepat empuk, irit waktu & gas
2

Setelah daging empuk, tiriskan kemudian potong2 sesuai selera
3

Panaskan minyak lalu goreng daging yg sudah dipotong2 sampai setengah kering
4

Iris tipis2 bawang merah & cabe merah besar, kemudian cuci & tiriskan
5

Haluskan bumbu halus dengam blender, kemudian tumis sampai harum.
6

Panaskan minyak lagi, tumis bawang merah & cabe merah besar sampai layu, lalu masukkan bumbu halus menjadi satu. aduk2
7

Masukkan daging yang sudah dipotong kedalam wajan, aduk2 lagi sampai bumbu merata. tambahkan gula, garam, kecap manis & kaldu bubuk secukupnya
8

Koreksi rasa kemudian matikan kompor & siap disajikan.