TERONG PENYET 'so simple'

Name: TERONG PENYET 'so simple'
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ukuran sedang; 10 buah cabai merah (kalau cabai sesuai selera ya); 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; Gula merah secukupnya (bisa di ganti gula pasir); Minyak goreng

Lena Helinda @lenaBDL

Bandar Lampung

Ceritanya hari ini lagi ada pesanan kue dadakan, pesan pagi dan harus sudah siap jam 11 siang, dan lumayan banyak pesanannya.
Jadi jurus cepatnya bikin sambel terong penyet ini aja, mudah, cepat, dan enak 😁.
#terongpenyet
#terong
#sambelterong

Lebih banyak

TERONG PENYET 'so simple'

Lena Helinda @lenaBDL

Bandar Lampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong ukuran sedang
10 buahcabai merah (kalau cabai sesuai selera ya)
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Gula merah secukupnya (bisa di ganti gula pasir)
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan terong dari tangkainya,belah terong menjadi 2, belah 3 bagian daging terong tanpa putus / tanpa merobek kulit terongnya, cuci bersih, goreng hingga kekuningan, taruh di atas piring.
2

Tumbuk kasar cabai, bawang merah dan bawang putih.
3

Masukan gula dan penyedap, tumbuk rata.
4

Masukan sambal kedalam mangkuk tebal tahan panas.
5

Panas kan kembali minyak yang untuk menggoreng terong tadi, sekiranya sudah panas, tuang/ siram kedalam sambal, secukupnya saja ya, kira - kira setengah gelas, aduk rata.
6

Tuang sambal kedalam piring terong.
7

Terong penyet siap di sajikan.😊.