Labu telur santan

Name: Labu telur santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam besar; 4 butir telor; 1 bks santan 65ml (saya kara); 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit pedas; 2 buah kemiri; 1/2 buah tomat ukuran sedang; Secukupnya kunyit; Secukupnya jahe (blh di skip); Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya bumbu penyedap

Titha @cook_13652705

Punya labu sm telor aja di kulkas tp bosen cm di oseng dan bikin telur dadar jd bikin kuah santan saja

Lebih banyak

Labu telur santan

Titha @cook_13652705

Punya labu sm telor aja di kulkas tp bosen cm di oseng dan bikin telur dadar jd bikin kuah santan saja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam besar
4 butirtelor
1 bkssantan 65ml (saya kara)
Bumbu halus
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit pedas
2 buahkemiri
1/2 buahtomat ukuran sedang
Secukupnyakunyit
Secukupnyajahe (blh di skip)
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyabumbu penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus terlbih dahulu telurnya jika sdh matang kupas dan diamkan.
2

Uleg semua bahan bumbu sampai halus lalu tumis bumbu tersebut sampai matang/harum jika sdh begitu masukan labu siam+ telur yg sdh di rebus tadi dan tambahkan air secukupnya
3

Setelah itu tambahkan santan kara,garam, gula dan penyedap rasa lalu koreksi rasa, jika rasa sdh pas biarkan sampai airnya menyusut sedikit dan jngn sampai santai pecah. Jika sdh matang dan air menyusut angkat dan sajikan