Bihun Nanas

Name: Bihun Nanas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram nanas kupas; 1 keping bihun jagung (85 gram); 110 gram gula pasir; 100 gram tepung tapioka; 1 bungkus agar-agar putih; 40 ml air; Secukupnya garam; Secukupnya pewarna makanan; Secukupnya kelapa parut

Annisa Nur Ramadhani @cook_8312231

Sempu, Banyuwangi

Source: Mimi Nur Sabatiana

Lebih banyak

Bihun Nanas

Annisa Nur Ramadhani @cook_8312231

Sempu, Banyuwangi

Source: Mimi Nur Sabatiana

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramnanas kupas
1 kepingbihun jagung (85 gram)
110 gramgula pasir
100 gramtepung tapioka
1 bungkusagar-agar putih
40 mlair
Secukupnyagaram
Secukupnyapewarna makanan
Pelengkap
Secukupnyakelapa parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam nanas dengan garam kurleb 30 menit. Bilas lalu tiriskan.
2

Rendam bihun dalam air panas hingga empuk. Tiriskan lalu potong-potong supaya pendek.
3

Blender nanas, air, gula, dan garam hingga halus.
4

Campur bihun, nanas, tepung tapioka, dan agar-agar hingga rata.
5

Bagi adonan menjadi dua bagian. Lalu masing-masing berikan pewarna sesuai selera. Lalu letakkan pada loyang (saya taruh mangkok karena menyesuaikan dengan ukuran kukusan ^^).
6

Kukus kurleb 25 menit. Angkat lalu dinginkan. Potong-potong bentuk kubus. Lalu gulingkan ke kelapa parut.