Sate Godok Ala Umi

Name: Sate Godok Ala Umi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam (potong dadu); 7 sium bawang merah; 4 sium bawang putih; 15 cabe kriting(boleh dikurangi atau boleh tambah cabe rawit); secukupnya Lada; secukupnya Garam; 3-4 sdm Kecap manis; Kacang tanah (tumbuk kasar); 1 jeruk limo; Bawang goreng (buat taburannya); Minyak untuk menumis

Dilla aprini @cook_17756799

Jakarta

Sate Godok Ala Umi

Dilla aprini @cook_17756799

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam (potong dadu)
7sium bawang merah
4sium bawang putih
15cabe kriting(boleh dikurangi atau boleh tambah cabe rawit)
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
3-4 sdmKecap manis
Kacang tanah (tumbuk kasar)
1jeruk limo
Bawang goreng (buat taburannya)
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih,cabe,lada,garam) hingga matang & harum.
2

Kemudian masukan daging masak sebentar sambil di aduk-aduk,lalu beri air masak hingga daging empuk,
3

Setelah daging empuk dan air tinggal sedikit beri kecap manis sambil di aduk-aduk hingga air menyusut, matikan kompor.
4

Lalu beri kacang kasar dan perasan air jeruk limo, di rasa kalau kurang kecap tambahkan kecap manisnya. Angkat dan jangan lupa taburi bawang goreng.
5

Sajikan