Tumis bawang putih dan bombay sampai layu

Haluskan daging ayam bersama tumisan bawang (sy : blend pake blender bumbu philips)

Campur dalam wadah daging yg sudah di blend, masukan telur ayam kocok, wortel parut, daun bawang, garam, lada, kaldu dan juga tepung tapioka

Masukkan ke wadah tahan panas yg sudah dioles mentega kemudian kukus kurleb -+25 menit

Tunggu agak dingin, kemudian potong2

Celupkan di adonan tepung, kemudian celupkan ke kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung panir sambil agak ditekan agar nempel

Goreng dengan minyak jgn trlalu besar

Jika ingin di.simpan, masukkan ke dalam wadah kedap udara / plastik ziplock dan masukkan ke dalam freezer

Me : jadi +- 45 biji