Rebus telur terlebih dahulu diair panas. (Telur boleh direbus atau diceplok, bebas yaa bund) kemudian tirikan buka cangkangnya. Kemudian goreng telur rebus dahulu agar warnanya bagus kecoklatan.

Haluskan semua bumbu (kecuali tomat) tomat bisa dihaluskan slesai menghaluskan bumbu pokoknya. Kemudian tumis diminyak panas sampai aroma tercium.

Baru tambahkan tomat yg telah dihaluskan sambil diaduk2 baru kemudian tambahkan air sedikit beri gula, garam dan kaldu jamur (aduk-aduk)

Masukan telur yang telah digoreng kedalam bumbu yg telah matang aduk2 test rasa (jika sudah dirasa pas) matikan api dan siap disajikan 😉