Sambel goreng kentang ibu Rakha

Dian Sofyan
Dian Sofyan @cook_2601020
Kalimantan tengah

Masakan pedas dirumah saya selalu hanya cabe rawit tanpa cabe merah kriting juga tanpa gula ( saya suka pedas)
Sambel goreng ini banyak peminatnya disini jadi ini resep kulakan saya,yg pesan jatuh cinta dengan rasanya saya bahagia 😍
Selamat mencoba good people

Sambel goreng kentang ibu Rakha

8 orang berencana membuat resep ini

Masakan pedas dirumah saya selalu hanya cabe rawit tanpa cabe merah kriting juga tanpa gula ( saya suka pedas)
Sambel goreng ini banyak peminatnya disini jadi ini resep kulakan saya,yg pesan jatuh cinta dengan rasanya saya bahagia 😍
Selamat mencoba good people

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 500 gramkentang
  2. 22 butirbawang merah
  3. 20 butirrawit merah
  4. 2 batangsereh (putihnya saja)
  5. 1 ruaskunyit kuning
  6. 1 butirtomat (ukuran sedang)
  7. 3 pasangati ampela (rebus tambahkan daun salam biar gak bau)
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. Minyak sayur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kentang,potong dadu,cuci bersih,goreng keemasan,sisihkan

  2. 2

    Blender cabe rawit,bawang merah,batang sereh dan kunyit) dengan minyak sayur secukupnya, (kalau dengan air bumbu gak matang saat di goreng)

  3. 3

    Potong dadu ati ampela sesuai selera.

  4. 4

    Tumis sampai wangi bumbu yg di haluskan,karena ada kunyit masak bumbunya sampai benar matang ya,(agak kering)supaya gak bau langu,tambahkan daun jeruk,tomat yg di belah 4 bagian,masukkan ati ampela,terakhir kentang goreng.

  5. 5

    Masak sampai matang,sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Sofyan
Dian Sofyan @cook_2601020
pada
Kalimantan tengah
sebagai perantauan yg menetap di kota kecil Buntok gak disangka banyak yg jatuh cinta dengan masakan saya,karna itu saya ingin berbagi bahagia disini,masak untuk suami dan anak adalah salah satu cara saya menghargai kerja keras suami menjaga keutuhan rumah tangga kami.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tidak ada resep yang ditemukan