Kwetiau Siram Sapi

Name: Kwetiau Siram Sapi
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 porsi Kwetiau basah; 50 gr Daging sapi Iris tipis2 Dan di geprek; 3 batang Sawi hijau (Chaisim); 1 genggam Tauge; 1 sdm Minyak bawang putih; Minyak goreng; 1 sdm Kecap Asin (Dark); 2 sdt Lada putih; 1 sdt Garam; 1 sdt Micin; Air kaldu sapi (Rebus dgn bawang prei, jahe, Seledri); 1 sdm Tepung sagu+air

Ferdy Utama @FerdyUtama

Surabaya

Makanan favorite sejak kecil 😂

Lebih banyak

Kwetiau Siram Sapi

Ferdy Utama @FerdyUtama

Surabaya

Makanan favorite sejak kecil 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 porsiKwetiau basah
50 grDaging sapi Iris tipis2 Dan di geprek
3 batangSawi hijau (Chaisim)
1 genggamTauge
1 sdmMinyak bawang putih
Minyak goreng
1 sdmKecap Asin (Dark)
2 sdtLada putih
1 sdtGaram
1 sdtMicin
Air kaldu sapi (Rebus dgn bawang prei, jahe, Seledri)
1 sdmTepung sagu+air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2. Iris tipis2 Daging sapi. Siapkan kaldu sapi
2

Panaskan wajan. Masukkan minyak. Kemudian Masukkan telur dahulu orak arik. Lalu Masukkan kwetiau. Berikan kecap asin, Garam sedikit. Lalu Masukkan tauge. Masak 2-3 menit lalu angkat. Hidangkan ke piring.
3

Cuci kwalinya. Berikutnya buat saus siramnya. Masukkan kaldu sapi kira2 1 mangkok, rebus hingga matang. Lalu Masukkan Daging, Dan sayur sawi. Tambahkan minyak bawang putih Goreng. Dan merica.
4

Setelah matang lalu perlahan-lahan masukkan tepung sagu sambil di aduk2 sampai kental
5

Siram saus kentalnya ke kwetiau yang sudah di Goreng sebelumnya. Dan Hidangkan bisa di tambah Merica, kecap Dan air Cabe.